Friday, September 26, 2014

Sorvete com pedaços de fruta


  1. Um sorvete é uma sobremesa gelada que, contrariamente ao gelado, não contém crème fraîche, leite ou gema de ovo. Consumido normalmente como sobremesa, é preparado a partir de um puré de fruta ao qual é adicionado água e xarope de açúcar. 

Bem, aqui vamos somente cortar a fruta em pedaços em vez de reduzi-la a puré.

Para fazer 8 sorvetes, cortei 4 ameixas e uma mão cheia de uvas (retirei as grainhas), adicionei duas colheres de sopa de açúcar e mais três de xarope de morango.

Misturei bem tudo e distribuí a mistura pelos moldes não enchendo muito para deixar espaço para a parte líquida.

Agora depende do seu gosto, eu usei leite de soja com sabor a côco em 4 e sumo de melão e jasmim nos outros quatro.

Vai ao congelador 4 horas ou de um dia para o outro.