Thursday, August 14, 2014

Desenformar gelatina


Várias vezes me deparo com o dilema de desenformar a gelatina, fico muito triste quando tenho mesmo de estragar a sua forma e improvisar para poder servir, maaaasss...finalmente aprendi que basta mergulhar brevemente em água a ferver ou ainda enrolar uma toalha molhada em água bem quente à volta da durante uns 10 a 15 minutos, umas batidinhas na forma virada ao contrário e voilá.