Saturday, August 16, 2014

Salada de queijo fresco (fresh cheese salad)

Uma das coisas que aproveito logo quando faço queijo caseiro é fazer uma rápida e gostosa saladinha com alface às tiras, tomate e queijo aos cubos, pepino às rodelas e o meu ingrediente favorito, ovas de lumpo e capelim, dão um toque ácido e salgado à salada, e com o queijo fresco para mim nem sequer há necessidade de se usar sal.